河北省处于环京津的特殊地理位置，是京津农产品和食品的主要供应基地。近几个月来，河北省工商系统把确保流通环节奥运食品安全作为各项工作的重中之重，高度重视，精心组织，取得了成效。
为了切实做好流通环节奥运食品安全监管工作，河北省工商局加强组织领导，全面强化责任。全省各级工商机关都成立了一把手亲自抓、主管领导具体抓、消保机构牵头、有关机构为成员的奥运食品安全领导小组，建立了“领导挂帅、分工负责、密切配合、齐抓共管”的指挥调度体系和专项整治工作机制。河北省工商局还制定了奥运食品安全监管工作方案，层层明确目标任务，细化标准要求，将整治的目标任务逐级落实到具体领导、具体单位和具体岗位人员。该局编印了4500本《全省工商系统迎奥运、保安全食品安全监管责任人名录》分发到基层分局，明确了监管责任人，畅通了联系渠道。
河北省工商局还健全机制制度，夯实监管基础。全省各级工商机关进一步建立健全了突发事件应急处置、重大事项报告、问题情况专报、24小时值班、信息发布等一系列奥运食品安全保障工作机制和制度。今年5月，河北省工商局统一对县级局机构设置进行了调整，设立了独立的消保机构，并调配精干人员到消保工作一线，提升基层食品安全监管工作水平。此外，该局先后下拨700多万元专项经费，为1057个基层分局配备了食品检测箱，还举办了两期食品安全监管知识培训班，培训市、县局消保科长和分局局长520多名。
为了营造良好的消费环境，河北省工商系统大力加强消费者权益保护工作。赛点城市秦皇岛以及承德、张家口、唐山等旅游城市工商机关在当地主要公共场所设置了中英文对照的12315申诉举报指示牌，方便中外消费者就近申诉举报。全省各级工商机关还通过专业培训等方式，调配懂英语、业务熟的干部到一线，切实做好奥运会期间的消费维权工作。截至目前，全省各级工商机关共受理、处理消费者申诉举报4.02万件，为消费者挽回经济损失933.29万元。
围绕奥运会期间重点、热点消费商品（服务）和赛场周边、旅游景区等重点消费场所，河北省工商系统严厉打击制售假冒伪劣商品、虚假宣传、强买强卖等各种侵害消费者合法权益的违法行为，大力清除“黄、赌、毒”等社会丑恶现象。为了保护奥林匹克标志权利人的合法权益，全省各级工商机关认真开展了保护奥林匹克标志专有权行动，严厉打击非法使用奥林匹克标志、销售侵犯奥林匹克标志专有权商品、未经许可擅自以奥林匹克名义进行虚假宣传等违法行为，共查处侵犯奥林匹克标志专有权案件92起，发出行政指导建议函236份。全省各级工商机关还对旅游、餐饮、住宿、美容美发等服务行业进行了专项检查，检查经营单位1.31万家次，切实规范了服务行业经营秩序。此外，全省各级工商机关开展了打击“傍名牌”和商标侵权专项执法行动，查处“傍名牌”和商标侵权案件1124起，收缴侵权标志40余万套。
